Ingredientes:
- 4 calabazas suficiente de agua una pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de trufa
- 1/2 cebolla, fileteada
- 1 cucharada de ajo, finamente picado
- 1 taza de rajas poblanas
- 1/3 tazas de elote
- 1/4 tazas de crema fresca, baja en grasa
Preparación:
Una pizca de sal suficiente, pimienta Suficiente, queso fresco, rallado, para decorar suficiente de hojuela de chile, para decorar
1-En una olla con agua hirviendo y sal, cocina las calabazas por 3, minutos o hasta que estén suaves. Retira y enfría 2-Sobre una tabla retira las puntas de la calabaza y corta a la mitad. de manera vertical, Ahueca con ayuda de una cuchara sin llegar a las horillas 3-En un sartén cocina la cebolla y el ajo con un poco de aceite. Añade las rajas, el elote, la crema, la sal y la pimienta. Luego Retira 4-Rellena las calabazas con las rajas, decora con el queso fresco y las hojuelas de chile.
¡Claro que sí! Agradezco enormemente a todos ustedes por tomarse el tiempo para ver mis recetas y por apoyar mi trabajo. Su interés y entusiasmo son la razón por la que disfruto compartiendo mis creaciones culinarias. ¡Espero que continúen disfrutando de las recetas y que sigamos explorando juntos el maravilloso mundo de la cocina! ¡Gracias de nuevo por estar aquí y por ser parte de esta comunidad culinaria!