El ponche de frutas es una bebida tradicional en muchos lugares del mundo, especialmente durante las celebraciones festivas. A continuación, te proporcionaré una receta básica de ponche de frutas que puedes adaptar según tus preferencias:
Ingredientes:
1 litro de agua
1 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia de dulzura)
4 bolsitas de té negro
2 ramitas de canela
5 clavos de olor
1 pizca de nuez moscada (opcional)
2 tazas de jugo de naranja
1 taza de jugo de piña
1 taza de jugo de manzana
1 taza de uvas sin semillas, cortadas por la mitad
2 naranjas, en rodajas
2 manzanas, en rodajas
1 limón, en rodajas
Cubitos de hielo (opcional)
Preparación:
En una olla grande, lleva a ebullición el agua. Agrega las bolsitas de té negro y deja reposar durante unos 5 minutos. Luego, retira las bolsitas de té. Agrega el azúcar, las ramitas de canela, los clavos de olor y la nuez moscada (si la estás usando). Hierve a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen. los jugos de naranja, piña y manzana a la olla. Revuelve bien.
Agrega las frutas en rodajas: uvas, naranjas, manzanas y limones. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que las frutas se ablanden ligeramente y los sabores se mezclen. Si lo prefieres, puedes agregar cubitos de hielo para enfriar el ponche. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa bebida festiva. Recuerda que puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Espero que disfrutes de tu ponche de frutas!