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Cazuela de huevos para el desayuno😋

Ingredientes:

500 gramos de carne molida (puedes remplazar por salchicha)

12 Huevos

¾ taza de leche entera .

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita Cebolla en polvo

1 taza de queso cheddar o el de tu gusto

*Opcional puedes agregar los vegetales de tu agrado

Pasos

1-Dorar la carne. En una sartén o sartén a fuego medio-alto, sazona con sal y  dore la carne, retíralo del fuego y déjalo a un lado para que se enfríe un poco.

2-Mientras tanto, precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase o rocíe ligeramente una fuente para hornear de 9×13 con aceite en aerosol antiadherente.

3-En un tazón grande, bata los 12 huevos grandes. Luego vierta ¾ taza de leche

entera, sazone con 1 cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de cebolla en polvo, y vuelva a batir hasta que suave y esponjoso.

4-Ponga ¾ de la carne dorada en su cacerola. Cúbralo con la mitad del queso  rallado, luego vierta toda la mezcla de huevo sobre la parte superior.

5-Coloque la cacerola en el horno, sin tapar, y hornear por 30 minutos. Luego retírelo del horno, agregue la mitad restante de queso y espolvoree el último trozos de carne cocida por encima.

6-Regrese su cacerola al horno y hornee por un 15 minutos adicionales, hasta que el queso se derrita y el huevo esté completamente cocido.Empanadas de pollo

#Reeceta #empanadas #recetafacil

Ingredientes

2 pechugas de pollo

1 cebolla

1/2 morrón verde

1/2 morrón rojo

1 cubito caldo de verduras

3 cucharadas puré de tomate

2 huevos duros

Condimentos

Tapas de empanadas

1-Hervir las pechugas de pollo. Una vez cocidas, esperar a que enfríen y cortar en hebras con la ayuda de un tenedor.

2-En una cacerola con un chorrito de aceite sofreír la cebolla y morrones cortados chiquitos. Pasados 5 minutos agregar el caldito, puré de tomate y condimentos. (yo le puse orégano, ají molido y pimentón)

3-En un bol mezclar todo, agregar los huevos duros picados y dos cucharones del caldo que quedó del pollo. Incorporar bien.

4-Rellenar nuestras empanadas, hacer el repulgue que más te guste.Pincelar con huevo.

5- Cocinar en horno o fritas hasta que doren. Disfrutar😋