Alfredo de Salmón y Camarones❤️❤️😋
Sumérgete en la riqueza del mar con este Alfredo de salmón y camarones: ¡una opción de cena cremosa y de ensueño que es sorprendentemente fácil de preparar! 🍤🐟🍝
Ingredientes:
– 1/2 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
– 2 filetes de salmón (4-6 onzas cada uno)
– 6-8 onzas de queso parmesano rallado
– 8 oz de pasta fetuccine
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 taza de crema espesa
– 2 dientes de ajo, picados
– Sal y pimienta para probar
– 1/4 taza de perejil fresco picado
– 1 cucharada de jugo de limón
Direcciones:
1. Cocine los fettuccine según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, escúrralos y reserve.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe durante 1 minuto.
3. Agregue los camarones y el salmón a la sartén, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que los camarones estén rosados y el salmón escamoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado. Retirar de la sartén y reservar.
4. En la misma sartén, agregue la crema espesa y deje hervir a fuego lento. Baje el fuego y agregue el queso parmesano rallado hasta que se derrita y quede suave.
5. Picar el salmón cocido en trozos pequeños. Regrese el salmón y los camarones a la sartén con la salsa Alfredo y revuelva suavemente para combinar.
6. Agregue los fettuccine cocidos a la sartén y revuelva para cubrir la pasta con la salsa. Agrega el jugo de limón y el perejil.
7. Sirva caliente, adornado con más perejil y queso parmesano rallado si lo desea.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 30 minutos
Kcal: 650 kcal | Porciones: 4 porciones