Tarta de manzana casera Ingredientes Para preparar esta receta se requieren muy pocos ingredientes, aunque puede que t6enga que salir a la tienda a comprar un par de ellos. Para la preparación se necesitan los siguientes: 4 manzanas grandes. 180 gramos de harina todo uso. 2 huevos. 175 ml de leche entera. 100 gramos de azúcar morena. Mermelada de melocotón o albaricoque. Mantequilla y harina para el molde. Preparar una buena tarta de manzana es un proceso bastante sencillo y simple, que empieza con recolectar todos los ingredientes en las cantidades correctas. Y a continuación, se detallan específicamente cada paso que se debe seguir: Paso 1 Tomar 2 de las manzanas, lavarlas bien, pelarlas y cortarlas en dados. No es necesario tener mucho cuidado con la forma, pues la idea es solo reducir el tamaño de la manzana entera. Paso 2 En una licuadora, colocar los trozos de manzana, los huevos, el azúcar y la leche y licuar bien hasta que quede una mezcla homogénea. Si no se tiene una licuadora, puede usar un procesador de alimentos y machacar en un recipiente amplio. Paso 3 Una vez homogéneo, verter la harina, tamizándola con un colador. Luego, se debe revolver muy bien para integrar la harina a la mezcla, sin que quede ningún grumo. Paso 4 Precalentar el horno a 180 ºC. Mientras se calienta, lavar las otras 2 manzanas y pelarlas bien, pero en este caso se deben cortar en láminas de poco menos de 5 mm. Paso 5 Untar un molde con mantequilla y enharinarlo bien. Luego, vierta la mezcla dentro del molde y cúbrala con las láminas de manzana siguiendo un patrón de espiral. Paso 6 Introducir en el horno y cocinar por 45 minutos. Y una vez pasado el tiempo, dejar reposar al aire libre. Luego de que esté fría, puede desmoldarla y cubrir la parte de arriba con una capa de la mermelada usando un pincel de repostería o una cucharilla.
