ROLLO DE POLLO 馃構
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
6 lonchas de queso
6 lonchas de jam贸n
13 rodajas de tocino
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Preparaci贸n:
1. Sazone la pechuga de pollo con sal y pimienta y col贸quela entre dos trozos de papel pl谩stico. Use el lado plano de un mazo de carne para golpearlo plano. Contin煤e con los senos restantes.
2. Forre su superficie de trabajo con una envoltura de pl谩stico y coloque los senos aplanados en la parte superior en 2 filas ligeramente superpuestas entre s铆.
3. Coloque las rebanadas de queso en el pollo aplanado y cubra con jam贸n. Con la ayuda de una envoltura de pl谩stico, enrolle el pollo, asegur谩ndose de que el relleno permanezca dentro. Enfriar durante 1 hora.
4. Coloque las tiras de tocino ligeramente superpuestas en la superficie de trabajo forradas con una envoltura de pl谩stico, coloque el rollo de pollo enfriado en la parte superior y enr贸llelo.
5. Precaliente el horno a 180C/360F. Hornea el rollo durante 40 minutos o hasta que el tocino est茅 crujiente y el pollo est茅 bien cocido.
6. Cuando est茅 cocido, deje reposar durante 10 minutos, corte en rodajas y 隆disfrute!