500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 1 taza de pan rallado 1/2 taza de harina de trigo 2 huevos, batidos Ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír Preparación: En tres platos hondos, coloca la harina en uno, los huevos batidos en otro, y mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta en el tercero. Pasa cada tira de pollo por la harina, asegurándote de cubrirla uniformemente. Luego, sumerge la tira de pollo en los huevos batidos. Finalmente, pasa la tira por la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las tiras de pollo rebozadas en lotes hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retira las tiras de pollo y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve las tiras de pollo crujientes con tu salsa favorita, como salsa de tomate, salsa barbacoa o aderezo de rancho. ¡Y ahí lo tienes! Disfruta de estas deliciosas tiras de pollo crujientes como aperitivo o acompañamiento. ¡Buen provecho!
