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Receta de langosta al ajillo😋

Hoy haremos langosta al ajillo, una receta muy acertada a los paladares más exigentes. La carne más exquisita de todo el océano, la más delicada y sublime, no en vano es la más deseada en las mesas del mundo.

La langosta tiene una carne tierna, debe cocinarse a fuego bajo para que conserve una textura suave y jugosa si se cocina a fuego alto quedará dura y chiclosa. Esta versión de langosta al ajillo se hace en una sartén a fuego medio para obtener la textura ideal.

Para esta receta emplearemos las colas de la langosta así que sepáralas y  pártelas por la mitad y déjalas listas para lista preparación.

Revisemos los pocos ingredientes que necesitamos para elaborar este majestuoso plato de langostas al ajillo

Deliciosa langosta al ajillo. Receta sencilla y rápida con resultados sorprendentes.

Ingredientes:

4 colas de langostas

5 cda mantequilla

6 dientes de ajo triturados

½ taza vino blanco

1 limón zumo

1 ramillete de perejil finamente picado

sal al gusto

pimienta al gusto.😋🤤