Pollo al Horno馃構
Ingredientes:
1 pollo entero (aproximadamente 4 lb), lavado
1 lim贸n, cortado en cuartos
1/4 taza de mantequilla, derretida
1/2 cucharada de cebolla en polvo
1/2 cucharada de ajo en polvo McCormick
1 cucharadita de or茅gano seco
1 cabeza de ajo, cortada a la mitad
8 ramitas de tomillo fresco
3 ramitas de romero fresco
6 rodajas de cebolla
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Informaci贸n Nutricional por Porci贸n:
Calor铆as: 355
Grasas: 20.5 g
Prote铆nas: 31.4 g
Carbohidratos: 12.5 g
Instrucciones de Cocina:
Sazona la cavidad del pollo: Condimenta la cavidad del pollo (ya limpio y sin menudencias) con sal y pimienta al gusto.
Prepara la mezcla de mantequilla: En un cuenco peque帽o, combina la mantequilla derretida, cebolla en polvo, ajo en polvo y or茅gano seco. Mezcla hasta formar una pasta suave.
Rellena el pollo: Rellena la cavidad del pollo con los cuartos de lim贸n, la cabeza de ajo, las ramitas de romero y de tomillo. Ata las patas del pollo con cuerda de cocina.
Aplica la pasta al pollo: Unta la pasta de mantequilla y especias sobre todo el pollo. Ajusta los condimentos si es necesario.
Prepara el molde para hornear: Cubre el fondo de una bandeja para hornear con las rodajas de cebolla. Coloca el pollo encima.
Hornea el pollo: Hornea a 220 掳C (425 掳F) durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo est茅 bien cocido.
Deja reposar el pollo: Una vez horneado, deja reposar el pollo durante 20 minutos antes de cortarlo.
Sirve y disfruta: Tu pollo al horno est谩 listo para servir y disfrutar!
Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta. Buen provecho!