PAY DE NUEZ 🌰

Ingredientes:
1 1/2 TAZAS DE HARINA
1/2 TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
1/2 CUCHARADITA DE SAL
5 CUCHARADAS DE AGUA HELADA
200 g DE NUEZ PICADA
Para el relleno:
1/2 TAZA DE AZUCAR
1/4 DE TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
1 TAZA DE MIEL DE MAIZ (PUEDES SUSTITUIR POR DÁTILES)
1 TAZA DE NUEZ PICADA
1/2 CUCHARADITA DE VAINILLA
1 CUCHARADITA DE SAL
2 HUEVOS
PASO A PASO
1.- CERNIR LA HARINA CON LA SAL, AGREGAR LA MANTEQUILLA Y CONFORME VAYA NESESITANDO AGUA HELADA HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE.
2.- EXTENDER CON EL RODILLO Y ACOMODAR EN UN MOLDE PARA PAY. PARA EL RELLENO LICUAR LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y POCO A POCO AGREGAR UNO POR UNO LOS HUEVOS.
3.- AÑADIR LA MIEL, LA SAL, LA VAINILLA, Y LAS NUECES. MEZCLAR POR UN MINUTO. VERTIR LA MEZCLA EN EL MOLDE Y HORNEAR POR UNA HORA A 350° C.
4.- PARA DECORAR, CUBRIR CON NUECES Y DISFRUTA 😋