Chuletas de Cordero en Infusión de Hierbas Aromáticas
Ingredientes:
8 chuletas de cordero
1/4 taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo, picados
1 cucharada de romero fresco, picado
1 cucharada de tomillo fresco, picado
1 cucharada de orégano fresco, picado
Sal y pimienta para probar
Jugo de 1 limón
Direcciones:
En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el ajo, el romero, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
Coloque las chuletas de cordero en una bolsa grande con cierre. Vierta la marinada sobre las chuletas, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
Selle la bolsa y deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas o durante la noche para obtener el mejor sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Retire las chuletas de cordero de la marinada y cocine a la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que estén cocidas como desee.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo Total: 25 minutos más tiempo de marinado
Kcal: 310 kcal | Porciones: 4 porciones