Camarones empanizados Ingredientes 500 gramos de camarones grandes, pelados, desvenados y en forma de mariposa 1 litro de agua 1 1/2 tazas de fécula de maíz 2 huevos 2 tazas de pan molido 5 tazas de aceite para freír 1-Calienta el aceite a 180 ºC una cacerola de hierro o una freidora eléctrica. 2-Mezcla el agua con la fécula de maíz y los huevos. 3-Sumerge los camarones, uno por uno, en la mezcla anterior, luego cubre con el pan molido. Pasa de nuevo por la mezcla de fécula y revuelca una vez más en el pan. 4-Con mucho cuidado coloca los camarones en el aceite caliente y fríe hasta que se doren perfectamente.
