Arroz con camarones y vegetales
1 libra camarón
1 libra de arroz marrón cocinado
1 cucharada salsa de soya
1 lata de 400 gramos vegetales mixtos
1/2 cebolla blanca
2 dientes ajo
al gusto achiote
al gusto sal
al gusto maduros
al gusto arroz cocido
al gusto cilantro o perejil
Elaboración
1. Limpiar los camarones. Agregar en una sartén el achiote en aceite. Sofreír los vegetales mixtos por 1 minuto y agregar los camarones con un toque de sal al gusto y lo que quiera adicionar. Dejamos 3 minutos que se cocinen, pones salsa de soya al gusto y el arroz previamente cocido. Incorporamos todo y por último esparcimos hojas de cilantro y tomillo fresco al gusto.
Si deseas puedes añadir un maduro frito y es todo.