🥔🥕 ¡Picadillo con Papas! 🥕🥔
¡Este plato es una opción reconfortante y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión!
🍽️ Ingredientes:
1 cucharada de aceite vegetal
1/4 de pieza de cebolla picada finamente
800 gramos de carne molida de res
5 jitomates cortados en cuartos
1 diente de ajo
2 cubos de Concentrado de Tomate
2 chiles chipotle adobados
2 papas cortadas en cubos y cocidas
2 zanahorias cortadas en cubos y cocidas
1/2 taza de chícharos cocidos
3 hojas de laurel
👩🍳 Elaboración:
Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne molida y cocina por 5 minutos, moviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, licúa los jitomates con el ajo, el Concentrado de Tomate y los chiles chipotle adobados. Vierte esta mezcla sobre la carne en la sartén, tapa y cocina hasta que comience a hervir.
Agrega las papas, las zanahorias, los chícharos y las hojas de laurel. Cocina por 5 minutos más para que los sabores se mezclen y los ingredientes se calienten completamente.
Sirve caliente y disfruta de este reconfortante y sabroso Picadillo con Papas.
¡Este plato es perfecto para compartir en familia y deleitar el paladar con su combinación de sabores!