Ingredientes:
4 Piezas de pechuga de pollo.
Jam贸n cocido o pechuga de pavo.
Lonchas de queso de su elecci贸n.
Or茅gano.
Pimienta.
Vino blanco.
Aceite de oliva virgen extra.
2-3 papas.
1 cebolla.
sal.
Preparaci贸n:
Estirar las pechugas de pollo (puedes abrirlas si sabes, pero si no, p铆dele al carnicero que lo haga por ti)
Salpimentar las pechugas y colocarlas con los filos hacia dentro.
Colocar sobre cada pechuga, una loncha de jam贸n y dos de queso y enrollar, despu茅s salpimentar y reservar en un plato.
Quitar la piel, enjuagar bien y cortar las patatas a rodajas de medio cent铆metro. Cortar la cebolla en aros, colocar todo en una fuente resistente al calor y salpimentar.
Colocar sobre el lecho de patatas las pechugas enrolladas y regar con vino y aceite de oliva.
Introducir en el horno a 180潞, unos 40 minutos o hasta verlo dorado al gusto.
隆Buen provecho!馃い