Ingredientes:
4 pechugas de pollo, abiertas en mariposa y aplanadas
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso suizo
1 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 huevos, batidos
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de paprika
Instrucciones:
Preparar el relleno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados.
Coloca una rebanada de jamón y una rebanada de queso suizo en el centro de cada pechuga de pollo.
Enrolla las pechugas de pollo firmemente y asegura con palillos de dientes.
Empanar el pollo:
En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la paprika.
Pasa los rollos de pollo por el huevo batido y luego cúbrelos con la mezcla de pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
Hornear el pollo:
Coloca los rollos de pollo en una bandeja para hornear engrasada o cubierta con papel pergamino.
Rocía los rollos de pollo con la mantequilla derretida.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
Servir:
Retira los palillos de dientes de los rollos de pollo.
Sirve los rollos de pollo cortados en rodajas.
¡Disfruta de tu delicioso Pollo Cordon Bleu horneado! 
