Pollo a la Mostaza al Horno

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
4 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de miel
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de tomillo seco
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C.
Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados.
En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la miel, el ajo picado y el tomillo seco.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno y unta la mezcla de mostaza por encima de cada pechuga, asegurándote de cubrirlas completamente.
Drizzle con un poco de aceite de oliva sobre las pechugas de pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Espolvorea perejil fresco picado sobre el pollo antes de servir.