Pastel de Papa con Carne 
Ingredientes:
Para el relleno de carne:
500g de carne molida
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
2 zanahorias grandes, ralladas
1 lata de tomate triturado (400g) 1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar
Para el puré de papas:
1 kg de papas (patatas), peladas y cortadas en cubos
50g de mantequilla
1/2 taza de leche caliente Sal y pimienta al gusto
Queso rallado (opcional)
Preparación:
Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados. 
Paso 2: Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada y cocida. Agrega los tomates, la zanahoria y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas. 
Paso 3: Incorpora los guisantes (si los estás usando) y vierte el caldo de carne. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto. 
Paso 4: Mientras tanto, hierve las rodajas de papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurre bien. 
Paso 5: En un molde para hornear engrasado, coloca una capa de papas hervidas. Cubre con una capa de la mezcla de carne. Repite las capas hasta que todos los ingredientes estén utilizados, terminando con una capa de papas. 
Notas:
Puedes añadir queso rallado entre las capas para un toque extra de sabor. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de papa casero. 