Montaditos de Huevos Rellenos 
Ingredientes:
6 huevos duros
1/4 taza de mayonesa 
1 cucharadita de mostaza Dijon 
1 cucharadita de vinagre de vino blanco 
1 cucharadita de salsa Worcestershire 
1/4 taza de pepinillos en vinagre, picados finamente 
Sal y pimienta al gusto 
Pimentón para decorar 
12 rebanadas de pan baguette
Aceite de oliva para tostar el pan 
Instrucciones:
Preparar los huevos rellenos:
1.1 Pela los huevos duros y córtalos por la mitad a lo largo.
1.2 Retira las yemas y colócalas en un tazón mediano.
1.3 Añade la mayonesa, la mostaza Dijon, el vinagre de vino blanco, la salsa Worcestershire y los pepinillos picados al tazón con las yemas.
1.4 Mezcla bien hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
1.5 Sazona con sal y pimienta al gusto.
Rellenar los huevos:
2.1 Coloca la mezcla de yemas en una manga pastelera o utiliza una cuchara para rellenar las claras de huevo con la mezcla.
2.2 Espolvorea un poco de pimentón sobre los huevos rellenos para decorar.
Preparar los montaditos:
3.1 Precalienta el horno a 180°C (350°F).
3.2 Coloca las rebanadas de pan baguette en una bandeja para hornear.
3.3 Pincela cada rebanada con un poco de aceite de oliva.
3.4 Hornea las rebanadas de pan durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Montar los montaditos:
4.1 Coloca una mitad de huevo relleno sobre cada rebanada de pan tostado.
4.2 Si lo deseas, añade un poco más de pimentón para decorar.
Servir:
5.1 Sirve los montaditos de huevos rellenos como aperitivo o entrante en una bandeja decorativa.
5.2 ¡Disfruta de estos deliciosos y elegantes bocados!
Notas 
:
:Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla de yemas, como cebollino picado, jalapeños en vinagre o tocino crujiente para variar los sabores. 
Estos montaditos son ideales para fiestas y reuniones, ya que son fáciles de preparar y siempre son un éxito. 