Hamburguesa 🍔
Ingredientes:
Para las hamburguesas:
– 500 gramos de carne molida (puede ser de res, cerdo, pollo o una mezcla)
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 4 panes de hamburguesa
– 4 lonchas de queso cheddar (opcional)
– Lechuga
– Tomate
– Cebolla
– Pepinillos en rodajas
– Salsa de tomate
– Mostaza
– Mayonesa
Para acompañar:
– Papas fritas
– Ensalada verde
– Salsa BBQ (opcional)
Instrucciones:
1. En un tazón, mezcla la carne molida con la sal, la pimienta y el ajo en polvo hasta que estén bien incorporados.
2. Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma cada una en una hamburguesa de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
3. Calienta una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto.
4. Si lo deseas, durante los últimos minutos de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
5. Mientras se cocinan las hamburguesas, corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuesta ligeramente el interior en una sartén o parrilla caliente.
6. Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga en la base de cada pan, seguida de una hamburguesa cocida, rodajas de tomate, cebolla, pepinillos y las salsas de tu elección (salsa de tomate, mostaza, mayonesa, etc.).
7. Cubre con la otra mitad del pan y sirve caliente.
8. Acompaña las hamburguesas con papas fritas, ensalada verde y salsa BBQ si lo deseas.
9. ¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas caseras junto a tus amigos y familiares!