Gran Mac Sloppy Joes 🍔

📋 Ingredientes:
Para la salsa:

– 1/2 taza de mayonesa
– 2 cucharadas de aderezo francés
– 2 cucharadas de salsa de pepinillos encurtidos
– 1 cucharada de cebolla picada seca
– 1 cucharada de azúcar granulada
– 1 cucharada de vinagre blanco
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Para la carne de Joe descuidada:
– 2 libras de carne molida
– 1 1/2 tazas de caldo de res
– 1/2 taza de salsa de tomate
– 1/2 taza de pasta de tomate
– 1 1/2 cucharada de azúcar moreno claro
– 1 cucharada de salsa inglesa
– 1/2 cucharada de sal kosher
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/2 cucharadita de pimienta negra

Para montaje:
– 4 panecillos con semillas de sésamo
– 4 fondos de panecillo adicionales (si se hacen dos pisos)
– 4 rebanadas de queso americano
– Lechuga rallada

👩‍🍳 Direcciones:
1. Mezcle los ingredientes de la salsa en un bol y enfríe hasta que esté listo para usarla.
2. Cocine la carne molida en una sartén hasta que ya no esté rosada. Drene el exceso de grasa.
3. Agregue el caldo de res, el ketchup, la pasta de tomate, el azúcar moreno, la salsa inglesa, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Déjalo hervir a fuego lento tapado durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Destape y cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos hasta que se acabe la mayor parte del líquido. Luego, retíralo del fuego.
5. Si está preparando un sándwich de dos pisos, coloque capas de fondo de panecillo, carne de Sloppy Joe, queso, otro fondo de panecillo, más carne, salsa y lechuga. Cúbrelo con el panecillo.
6. Si vas a preparar un solo sándwich, simplemente agrega la carne al panecillo inferior, cúbrelo con queso, salsa Big Mac, lechuga y el panecillo superior. ¡Disfruta de tus Big Mac Sloppy Joes! 🎉