đ Ingredientes:
Para la salsa:
– 1/2 taza de mayonesa
– 2 cucharadas de aderezo francĂ©s
– 2 cucharadas de salsa de pepinillos encurtidos
– 1 cucharada de cebolla picada seca
– 1 cucharada de azĂșcar granulada
– 1 cucharada de vinagre blanco
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Para la carne de Joe descuidada:
– 2 libras de carne molida
– 1 1/2 tazas de caldo de res
– 1/2 taza de salsa de tomate
– 1/2 taza de pasta de tomate
– 1 1/2 cucharada de azĂșcar moreno claro
– 1 cucharada de salsa inglesa
– 1/2 cucharada de sal kosher
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
Para montaje:
– 4 panecillos con semillas de sĂ©samo
– 4 fondos de panecillo adicionales (si se hacen dos pisos)
– 4 rebanadas de queso americano
– Lechuga rallada
đ©âđł Direcciones:
1. Mezcle los ingredientes de la salsa en un bol y enfrĂe hasta que estĂ© listo para usarla.
2. Cocine la carne molida en una sartén hasta que ya no esté rosada. Drene el exceso de grasa.
3. Agregue el caldo de res, el ketchup, la pasta de tomate, el azĂșcar moreno, la salsa inglesa, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. DĂ©jalo hervir a fuego lento tapado durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Destape y cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos hasta que se acabe la mayor parte del lĂquido. Luego, retĂralo del fuego.
5. Si estĂĄ preparando un sĂĄndwich de dos pisos, coloque capas de fondo de panecillo, carne de Sloppy Joe, queso, otro fondo de panecillo, mĂĄs carne, salsa y lechuga. CĂșbrelo con el panecillo.
6. Si vas a preparar un solo sĂĄndwich, simplemente agrega la carne al panecillo inferior, cĂșbrelo con queso, salsa Big Mac, lechuga y el panecillo superior. ÂĄDisfruta de tus Big Mac Sloppy Joes! đ