Delicioso postre de chocolate┬á 5 minutos­čśő­čśő­čśő

Ingredientes:

Para bizcocho´┐Ż6 huevos´┐Ż180 g de az├║car´┐Ż180 g de harina de trigo Podravka´┐Żralladura de lim├│n
Para la nata´┐Ż4 huevos´┐Ż250 g de az├║car´┐Ż1 az├║car de vainilla Dolcela´┐Ż100 g de chocolate´┐Ż250 g de mantequilla
Para la cobertura de caramelo´┐Ż200 g de az├║car´┐Ż20 g de mantequilla´┐Ż2 cucharadas de jugo de lim├│n

Preparaci├│n:

Mezclar las yemas de huevo y el az├║car hasta que est├ęn espumosos y a├▒adir la ralladura de lim├│n. Batir las claras hasta que est├ęn firmes y mezclarlas alternativamente con la harina con las yemas. Hornear seis l├íminas redondas de bizcocho con la mezcla de galletas.
Para la nata, cocine al vapor los huevos enteros, el az├║car y el chocolate derretido, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla est├ę bien combinada (fluye de la olla en hebras). Luego enfr├şe y mezcle con la mantequilla espumosa. Cubra las hojas con crema y col├│quelas una encima de la otra. Cubre los lados del bizcocho con la misma crema.
Preparar el caramelo de la siguiente manera: poner el az├║car en una cacerola de fondo grueso y calentarlo a temperatura alta hasta que adquiera un color marr├│n claro. Luego ret├şralo del fuego, agrega mantequilla y jugo de lim├│n. Cocine todo hasta que el caramelo se derrita. Corte la ├║ltima sexta hoja en 16 partes iguales y luego c├║bralas con caramelo caliente.
Servir´┐ŻDecora el bizcocho con hojas de caramelo enfriado