Ingredientes:
500g de camarones grandes, pelados y desvenados
4 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo, picados
1/4 taza de perejil fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Jugo de 1 limón
Rodajas de limón para decorar (opcional)
Arroz blanco cocido o pasta para servir
Instrucciones:
Enjuaga los camarones bajo agua fría y sécalos bien con papel de cocina.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por unos 2 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Añade los camarones a la sartén y cocina por unos 3-4 minutos, o hasta que estén rosados y opacos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el perejil picado y mezcla bien.
Sazona los camarones con sal, pimienta y el jugo de limón al gusto. Revuelve para combinar todos los sabores.
Retira la sartén del fuego y sirve los camarones a la mantequilla sobre arroz blanco cocido o pasta caliente.
Decora con rodajas de limón, si lo deseas, y sirve caliente.
¡Y eso es todo! Disfruta de esta deliciosa receta de camarones a la mantequilla, que es perfecta para una cena elegante o una comida rápida entre semana. ¡Buen provecho!»