Calamares Crujientes

¡Los calamares crujientes al horno son siempre un refrigerio que agrada a la multitud! Los calamares frescos se empanizan ligeramente con panko y luego se hornean hasta que cada trozo esté crujiente y dorado. Sirva con rodajas de limón y salsa para mojar, ¡y disfrute!

Tiempo de preparación 2 minutos minutos

Tiempo de cocción 25 minutos minutos

Tiempo Total27minutos minutos

Porciones4 porciones

Calorías222kcal

Ingredientes:

14 onzas de aros y tentáculos de calamar

2 cucharadas de aceite de oliva

jugos de 1 limon

1 taza de pan rallado panko

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano

1/4 cucharadita de pimienta negra

 

Instrucciones:

Precalienta el horno a 220C/440F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.

Combine el aceite de oliva y el jugo de limón en un bol y coloque los calamares allí para marinar durante al menos 5 minutos o hasta 30 minutos.

Mezcle el pan rallado panko, la sal, el orégano y la pimienta negra en un bol. Draga los calamares en la mezcla para cubrirlos uniformemente.

Coloca los calamares en la bandeja forrada y hornea por 25 minutos hasta que se doren.

Servir inmediatamente.

Notas:

PARA ALMACENAR: Transfiera los calamares sobrantes a un recipiente hermético, manteniendo cada capa separada con toallas de papel. Conservar en el frigorífico durante 1 a 2 días.

PARA CALENTAR: Caliente las sobras en una bandeja para hornear en un horno a 350°F/175°C hasta que estén completamente calientes y crujientes.

Nutrición

Porción: 1 porción | Calorías: 222kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 18 g | Grasa: 9 g | Sodio: 736 mg | Potasio: 319 mg | Fibra: 2g | Vitamina A: 48 UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 75 mg | Hierro: 2 mg | CARBOHIDRATOS NETOS: 15g