Ingredientes:聽
Para la carne asada:
500 g de carne de res (por ejemplo, filete de falda o arrachera), 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de paprika, Sal y pimienta al gusto, Jugo de 1 lim贸n.聽Para los camarones:聽250 g de camarones grandes, pelados y desvenados, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de piment贸n, Sal y pimienta al gusto, Jugo de 1 lim贸n.聽Para el guacamole:聽3 aguacates maduros, 1 tomate, picado, 1/4 de cebolla roja, finamente picada, 1 diente de ajo, picado, Jugo de 1 lim贸n, Sal y pimienta al gusto, Cilantro fresco picado (opcional).聽Otros ingredientes:聽Tortillas de harina, Queso rallado, Crema agria, Salsa (opcional).
Preparaci贸n:聽
Preparar la carne asada:
En un taz贸n, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, comino, paprika, sal, pimienta y jugo de lim贸n. Marina la carne en esta mezcla durante al menos 30 minutos. Cocina la carne en una parrilla caliente hasta que est茅 a tu gusto. D茅jala reposar y luego c贸rtala en tiras.聽Preparar los camarones:聽En una sart茅n, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo. Agrega los camarones, piment贸n, sal, pimienta y jugo de lim贸n. Cocina hasta que los camarones est茅n rosados y bien cocidos. Preparar el guacamole:聽En un taz贸n, machaca los aguacates. Agrega el tomate, cebolla, ajo, jugo de lim贸n, sal, pimienta y cilantro (si lo est谩s usando). Mezcla bien.聽Montar los burritos:聽Calienta las tortillas de harina. En el centro de cada tortilla, coloca tiras de carne asada, camarones, guacamole, queso rallado, crema agria y salsa al gusto.聽Enrollar los burritos:聽Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla desde la parte inferior para formar el burrito.聽Servir:聽Sirve los burritos de carne asada, camarones y guacamole caliente y disfruta. 隆Listo! Ahora tienes unos deliciosos burritos llenos de sabores frescos y vibrantes. 隆Buen provecho!