Ingredientes:
1 cabeza mediana de coliflor, cortada en floretes peque帽os
1 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de pan rallado
2 huevos grandes
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de piment贸n ahumado
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
Perejil fresco picado (para decorar)
Direcciones:
Precalienta tu horno a 400掳F (200掳C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un taz贸n grande, combine el queso cheddar rallado, el queso parmesano rallado, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el piment贸n ahumado, la sal y la pimienta negra.
En un bol aparte batir los huevos.
Sumerja cada flor de coliflor en los huevos batidos, luego enrolle en la mezcla de queso y pan rallado, asegur谩ndose de que cada pieza quede bien cubierta.
Coloque los floretes de coliflor rebozados en la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que los bocados de coliflor est茅n dorados y crujientes.
Adorne con perejil fresco antes de servir.
Tiempo de preparaci贸n: 15 minutos | Tiempo de cocci贸n: 25 minutos | Tiempo Total: 40 minutos
Kcal: 180 kcal | Porciones: 4 porciones