Alitas de Pollo Crujientes al Horno 馃崡馃敟
Ingredientes:
1 kg de Alitas de Pollo, separadas en planos y drumettes
1 cucharada de Polvo de Hornear (sin aluminio)
1 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Pimienta Negra
1/2 cucharadita de Ajo en Polvo
1/2 cucharadita de Cebolla en Polvo
1/2 cucharadita de Piment贸n
1/4 cucharadita de Pimienta de Cayena (opcional, para un toque picante)
Spray para cocinar o Aceite de Oliva (para la rejilla)
Instrucciones:
Precalentar el Horno:
Precalienta tu horno a 220掳C (425掳F). Coloca una rejilla sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Roc铆a ligeramente la rejilla con spray para cocinar o 煤ntala con aceite de oliva para evitar que se peguen las alitas.
Preparar las Alitas de Pollo:
Seca las alitas de pollo con toallas de papel. Es importante eliminar la mayor cantidad de humedad posible para asegurar que queden crujientes en el horno.
Rebozar las Alitas:
En un taz贸n grande, mezcla el polvo de hornear, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el piment贸n y la pimienta de cayena (si la usas). Agrega las alitas de pollo y m茅zclalas hasta que est茅n bien cubiertas con la mezcla.
Colocar en la Rejilla:
Coloca las alitas de pollo en la rejilla preparada en una sola capa, asegur谩ndote de que no se toquen entre s铆. Esto permite una circulaci贸n de aire uniforme y que queden crujientes.
Hornear las Alitas:
Hornea las alitas de pollo en el horno precalentado durante 20 minutos. Luego, dales la vuelta y hornea por otros 20-25 minutos, o hasta que est茅n doradas y crujientes.
Servir:
Saca las alitas del horno y d茅jalas reposar durante unos minutos antes de servir. Sirve con tu salsa favorita, como aderezo de queso azul o ranch, y 隆disfruta!