ALITAS DE POLLO CON AJO Y MIEL

Ingredientes: 

1.5 kg de alitas de pollo, separadas en secciones, 4 dientes de ajo, picados, 1/2 taza de miel, 1/4 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, Sal y pimienta al gusto, Semillas de sésamo tostado (opcional, para decorar), Cilantro fresco picado (opcional, para decorar).

Preparación: 

En un tazón grande, mezcla el ajo picado, la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Agrega las alitas de pollo al tazón y mezcla bien para asegurarte de que estén cubiertas con la marinada. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos o idealmente durante la noche para que absorban los sabores. Precalienta el horno a 200°C. Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear, distribuyéndolas de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que las alitas estén doradas y bien cocidas. Puedes voltearlas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme. Al sacar las alitas del horno, espolvorea semillas de sésamo tostado y cilantro fresco picado por encima para dar un toque de frescura y sabor adicional. Sirve las alitas de pollo al ajo y miel caliente. Puedes acompañarlas con arroz, ensalada o tus guarniciones favoritas. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas alitas de pollo con ese equilibrio perfecto entre el ajo y la miel. ¡Buen provecho!