🤩PASTEL VOLTEADO DE MANZANA 😋🍎
✅Ingredientes:
3 mansanas cortadas en rodajas
Para la masa:
150g de azúcar
220g de mantequilla
340g de miel
180ml de suero de leche
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300g de harina
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
10g de levadura en polvo
Para el caramelo:
100g de azúcar
3 cucharadas de agua
✅Preparación:
1. En la sartén agregue el azúcar y el agua, cocine a fuego medio hasta que se convierta en caramelo y cubra las manzanas con el caramelo preparado.
2. En otra sartén, cocine la mantequilla durante 6 minutos a fuego medio, mezcle con miel, suero de leche, huevos, azúcar y extracto de vainilla, tamizar la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada, y agregue sal. Verter sobre las manzanas y el caramelo.
3. Hornea a 170°C (340°F) durante 1 hora. Dejar enfriar durante 15 minutos y servir.