🔥🍖🔥 ¡Costillas a la BBQ! 🔥🍖🔥
¡Hola a todos los amantes de la buena comida! ¿Listos para una receta que hará que se les haga agua la boca? Estas costillas a la BBQ son la combinación perfecta de dulce, picante y sabrosura. ¡Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tu familia con este manjar!
🥩 Ingredientes:
60 g de mantequilla
1/2 taza de cebolla picada
1 cdita de ajo picado
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de vinagre blanco
1/4 taza de salsa ketchup
4 cdas de salsa inglesa
2 cdas de jugo de limón
1 cdita de sal
1 kg de costillas de cerdo
Pimienta al gusto
👩🍳 Preparación:
En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina por unos 5 minutos, hasta que estén dorados.
Añade el azúcar morena, el vinagre blanco, la salsa ketchup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina todo junto hasta que se forme una especie de jarabe espeso y delicioso.
Cubre las costillas de cerdo con la salsa BBQ que acabas de preparar. Asegúrate de que estén bien impregnadas de sabor. Luego, refrigéralas durante aproximadamente 3 horas para que se marinen correctamente.
Precalienta tu horno a 180°C.
Coloca las costillas en una charola para horno y espolvorea un poco de sal y pimienta por encima para realzar los sabores.
Barniza generosamente las costillas con más salsa BBQ.
Hornea las costillas durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera.
¡Y ahí lo tienes! Un plato de costillas a la BBQ que hará que todos en tu casa te pidan más. ¡No olvides servir con tus acompañamientos favoritos y disfrutar cada deliciosa mordida! 🍴😋 ¡Que aproveche!