🍝🍤 Pasta Alfredo con Camarones 🍤🍝
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de ajo picado
20 camarones limpios
2 tazas de crema para batir
200 gr de fetuccini cocido y escurrido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
250 gr de queso manchego rallado
2 cucharadas de perejil picado
Preparación:
Saltear el Ajo:
En una sartén, calienta la mantequilla y fríe el ajo picado por 1 minuto.
Cocinar los Camarones:
Agrega los camarones a la sartén y cuece por 5 minutos hasta que estén rosados.
Incorporar la Crema:
Añade la crema para batir y calienta hasta que rompa el hervor.
Mezclar con la Pasta:
Incorpora el fetuccini ya cocido, añade la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Agregar el Queso:
Incorpora el queso manchego rallado y cuece por 3 minutos más, o hasta que el queso se derrita y la salsa esté bien cremosa.
Servir y Decorar:
Decora con perejil picado y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano por encima.
Tips y Trucos:
Cocción de la Pasta: Cocina el fetuccini al dente para que mantenga una buena textura al mezclarlo con la salsa.
Queso Manchego: Si prefieres un sabor más intenso, puedes usar queso parmesano en lugar de queso manchego.
Variaciones: Añade un toque de nuez moscada a la salsa Alfredo para darle un sabor adicional.
Presentación: Sirve inmediatamente para disfrutar de la cremosidad de la salsa Alfredo recién hecha.
¡Disfruta de esta deliciosa pasta Alfredo con camarones, ideal para una comida especial o una cena rápida y deliciosa! 🍝🍤